A Ragalna, in provincia di Catania, ritorna l’atteso appuntamento con la Sagra dell’Olio extravergine d’oliva che quest’anno celebra la XXIII edizione. Domenica 1 dicembre in piazza Cisterna saranno allestiti gli stand con i prodotti tipici locali dove poter degustare il pane condito con l’olio appena spremuto. Il paese di Ragalna sorge su terreno di origine prevalentemente vulcanica dove gli olivi crescono senza dover essere trattati. L’“oro verde” dell’Etna, ottenuto dalla varietà nocellara, è un prodotto di qualità che si caratterizza per l’odore fruttato e il sapore delicato.
La Sagra dell’Olio d’Oliva di Ragalna
La Sagra dell’olio d’oliva di Ragalna offrirà l’opportunità di poter conoscere ed apprezzare una delle eccellenze del territorio e di fare visita alla cittadina che si raccoglie attorno alla sua piazza Cisterna, definita “Terrazza dell’Etna”, poiché da qui si gode un bel panorama che dalla Valle del Simeto si estende al golfo di Augusta, fino alla città di Enna. In piazza a Ragalna durante la Sagra dell’Olio si potrà degustare u pani cunzatu con l’olio extravergine d’oliva locale. Un’occasione irripetibile per gustare sapori unici in una suggestiva cornice di montagna. Spazio anche ai mercatini con i prodotti tipici e al folklore.
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