A Pedara, nei giorni in cui si commemorano i defunti, si svolge la Sagra dell’Iris e dell’Artigianato e viene allestito il tradizionale Mercatino dei Morti, richiamando alle falde dell’Etna migliaia di visitatori.
Sagra dell’Iris e dell’Artigianato di Pedara
Nei giorni della Sagra dell’Iris e dell’artigianato di Pedara, in programma dal 29 ottobre al 2 novembre, dalle ore 10,00 alle ore 23,00, presso il Parco Angelo D’Arrigo si potrà degustare il tipico dolce catanese, preparato dai pasticceri locali, cotto sul posto e ripieno nelle molteplici varianti: ricotta, cioccolato, crema, nocciola e pistacchio. Il dolce è realizzato con della pasta sofficissima fritta ed un po’ granulosa, ma l’antica ricetta prevedeva l’uso di panini, simili alle rosette, farcite con la crema di ricotta. In occasione della Sagra dell’Iris e dell’Artigianato viene allestito il mercatino dei morti, carico di colori e di sapori. Nelle bancarelle si potranno infatti acquistare tantissimi prodotti artigianali, oggetti per i più piccoli, leccornie di ogni tipo e i dolci tipici della festa. La Sagra dell’Iris e dell’Artigianato di Pedara sarà resa più allegra e divertente dagli spettacoli musicali in piazza e dalla sfilata della fanfara dei Bersaglieri.
© Riproduzione riservata
