Siciliani, e orgogliosi di esserlo. L'amore e la passione ci anima ogni giorno e fa parte della nostra vita. Anche nel nostro laboratorio di pasticceria artigianale l'amore e la passione per ciò che facciamo sono "ingredienti" assolutamente indispensabili per dar vita alle nostre "RAREZZE".
La pasta di mandorle è indissolubilmente legata alla Sicilia ed ai siciliani.
La sua storia attraversa secoli e popoli: sembra che gli arabi - già nel IX secolo d.C. - in Sicilia si deliziassero con le saporitissime mandorle locali unite allo zucchero. Ma - come moltissime delizie siciliane - anche le "paste" di mandorla come oggi le conosciamo pare siano frutto della maestria di suore e frati, che nel XII secolo d.C. si cimentavano nella preparazione di irresistibili pasticcini preparati con mandorle siciliane, zucchero, albume d'uovo e pochi altri ingredienti naturali. La bontà di questi pasticcini assurse rapidamente fino a raggiungere le corti dell'epoca: da qui il nome "pasta reale", quale prelibatezza suprema degna della corte di un re. Recentemente, è stata inserita dal Ministero dell'Agricoltura nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali. Buone ma anche belle: tradizionalmente guarnite con canditi, i cui colori vivaci le rendono irresistibili al primo sguardo!
Non ne abbiamo mai fatto mistero: creiamo i nostri prodotti con metodi rigorosamente artigianali, rispettando le ricette tradizionali siciliane, selezionando accuratamente gli ingredienti e prendendoci tutto il tempo necessario, contando sulla maestria dei nostri pasticceri.
Obiettivi, uno solo: portare in ogni casa quell'esperienza sensoriale possibile solo gustando le nostre prelibatezze qui, in Sicilia.
Abbiamo la fortuna di vivere circondati da splendidi mandorleti e rigogliosi pistacchieti: tutto è a portata di mano, Madre Natura ci concede - prodiga - quei pochi ingredienti che utilizziamo per creare le nostre prelibatezze. Oltre a mandorle e pistacchi abbiamo fichi per i "buccellati", sesamo per le "reginelle" e per i "mostaccioli", anice per gli "anicini".
Insieme alla nostra passione, non serve molto altro per creare meraviglie!
Tanta passione e dedizione finalizzata alla creazione di autentiche eccellenze gastronomiche non può che essere ricompensata: le nostre paste di mandorla sono preparate e spedite quotidianamente in ogni nazione d'Europa ed negli Stati Uniti d'America.
Più recentemente, hanno iniziato a farsi apprezzare perfino in Giappone, in Australia e negli Emirati Arabi Uniti.
Abbiamo a cuore che quanto creato con tanta passione arrivi a te come appena sfornato ed in piena sicurezza.
Le nostre "paste" di mandorla sono confezionate e sigillate una ad una alla sfornatura: potrai apprezzarne - intatto, a casa tua - il gusto e la fragranza come fossero appena sfornate.
La sigillatura ermetica in ambienti sanificati conformi alle più stringenti e recenti norme di Legge in materia sanitaria, le pone al riparo da qualunque contaminazione esterna.
classica
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pistacchio
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rum
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arancia
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limone
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mandarino
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279
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132
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80
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| Prezzo | 23,99 € | — no data | — no data | 22,99 € | 22,99 € | 22,99 € |
| aroma | neutro (mandorla) | pistacchio | rum | arancia | limone | mandarino |
| box 1 kg. | ✓ | ✓ | no data | ✓ | ✓ | ✓ |
| box 400 gr. | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| confezionate singolarmente | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| senza glutine | no data | no data | no data | no data | no data | no data |
| low sugar | no data | no data | no data | no data | no data | no data |
senza glutine
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low sugar arancia
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low sugar pistacchio
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| Recensioni dei clienti |
1
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76
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76
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| Prezzo | — no data | 27,99 € | 27,99 € |
| aroma | neutro (mandorla) | arancia | pistacchio |
| box 1 kg. | no data | no data | no data |
| box 400 gr. | ✓ | ✓ | ✓ |
| confezionate singolarmente | ✓ | ✓ | ✓ |
| senza glutine | ✓ | no data | no data |
| low sugar | no data | ✓ | ✓ |
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