Il paese di San Fratello è conosciuto anche per una razza di cavalli particolarmente possente e unica al mondo. Il cavallo sanfratellano vive nei boschi attorno il paese da oltre mille anni, dove viene allevato allo stato brado. Esso rappresenta un patrimonio inscindibile del territorio e ha ricevuto il riconoscimento di “razza”.
Per la sopravvivenza del cavallo sanfratellano è fondamentale il ruolo degli allevatori locali che, in sinergia con l’Istituto Incremento Ippico di Catania, hanno saputo tramandarci un cavallo storico, arrivato in questo territorio verosimilmente nel 1100 grazie ai normanni. Si pensa infatti che i cavalli sanfratellani discendano da quelli “nordici” arrivati nell’isola a seguito della contessa Adelaide del Vasto di Casale Monferrato, che venne in Sicilia per andare in sposa al gran conte Ruggero I. Nell’Ottocento per migliorare la razza furono fatti incroci tra questi cavalli e quelli di origine inglese, tedesca, maremmana e salernitana ed in seguito anche con stalloni ungheresi.
La Mostra Mercato del Cavallo di San Fratello
In Autunno il Comune di San Fratello, organizza una mostra mercato con l’obiettivo di valorizzare la razza del cavallo sanfratellano e di farlo conoscere a livello regionale, nazionale ed internazionale. Una giuria di esperti valuta le esibizioni e le specifiche tecniche di ciascun esemplare iscritto alla mostra equina, scegliendo tra centinaia di puledri, stalloni e fattrici.
I visitatori che ogni anno in contrada Passo dei Tre affollano la Mostra Mercato Cavallo Sanfratellano, oltre che poter ammirare il cavallo nel suo habitat naturale, vengono intrattenuti con diverse iniziative collaterali.
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