Il Collesano Cheese e Oltre è un evento organizzato dalla Proloco di Collesano, e il suo obiettivo principale è esaltare le produzioni casearie di alta qualità in un modo unico e coinvolgente. Qui, il formaggio non è semplicemente il protagonista, ma una delle tante note in un armonioso concerto di sapori che delizia i sensi di tutti i partecipanti.
Il Festival dei Formaggi di Collesano
Il festival dei formaggi di Collesano si svolge lungo quello che viene denominato Viale del Gusto che prende vita nel pittoresco centro storico del paese madonita e sarà un autentico viaggio sensoriale attraverso varie tappe. In linea con la concezione che la creazione casearia costituisce uno dei pilastri più distintivi in termini di identità storico-culturale di un territorio, questo festival si impegna attivamente nella promozione delle attività casearie locali e dello sviluppo turistico. Di conseguenza, il formaggio diviene qui un elemento fondamentale nella celebrazione della cultura e dell’identità radicate a Collesano.
Il Collesano Cheese è un appuntamento imperdibile e quest’anno si terrà nel pittoresco borgo madonita il 16 e 17 novembre. In questo week end straordinario, il formaggio vi accompagnerà in un viaggio sensoriale unico, attraverso una serie di esperienze culinarie indimenticabili. Vivrete due giorni immersi in sapori autentici, street food, musica dal vivo e visite guidate, nel cuore della tradizione siciliana. Al Festival dei Formaggi di Collesano saranno organizzati Show Cooking e Master Class con i migliori chef, svelando tutti i segreti della cucina locale. Musica e intrattenimento dal vivo accompagneranno i visitatori grazie a Radio Cheese, spettacoli di band locali e una grande festa siciliana finale con musica dal vivo. Il Viale del Gusto ospiterà stand di prodotti tipici, street food e dimostrazioni di preparazione della ricotta. Sono previste inoltre visite guidate per esplorare il territorio e la tradizione culinaria. Animazione per bambini, una sfilata di FIAT 500 e tante altre attività renderanno il weekend un’occasione di divertimento per tutta la famiglia. Un’occasione imperdibile per gli amanti del buon cibo e delle eccellenze locali. Intraprendete un viaggio tra i sapori e le antiche tradizioni casearie di Collesano! Scoprite i formaggi tipici e molte altre prelibatezze in un evento che celebra gusto, musica e cultura.
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Programma 2024 di Collesano Cheese e Oltre
