Con l’autunno alle porte, Limina si prepara a celebrare la stagione dei colori caldi e dei sapori intensi con la sua tradizionale Festa del Vino e della Mostarda, un evento che richiama abitanti e visitatori, desiderosi di immergersi in un’atmosfera di folklore, degustazioni, musica e divertimento. La manifestazione Limina tra Gusto e Tradizioni si terrà l’ultimo weekend di settembre, offrendo un’occasione unica per assaporare i prodotti tipici di questo periodo.
La Festa del Vino e della Mostarda di Limina
Situato sul versante ionico dei Monti Peloritani, a 550 metri sul livello del mare, Limina gode di una posizione privilegiata, affacciata sulla Valle d’Agrò e dominata dal maestoso Monte Kalfa. Un paesaggio autunnale che diventa il perfetto sfondo per la festa, dove il vino novello e la mostarda sono protagonisti assoluti.
La storia della mostarda risale addirittura al Cinquecento, quando le famiglie contadine la preparavano come metodo per conservare la frutta più a lungo. Con il tempo, questa antica tradizione si è trasformata in un piacere per il palato, con la sua combinazione di note piccanti e dolci, rendendo la mostarda un sapore unico e caratteristico della zona. Durante la festa, sarà inoltre possibile assistere alla preparazione della mostarda sul posto, permettendo ai visitatori di scoprire le tecniche tradizionali utilizzate per realizzare questo prezioso prodotto.
L’autunno, con i suoi sapori ricchi e i suoi colori avvolgenti, invita tutti a riscoprire i piaceri della tavola e a vivere momenti di convivialità. Durante la festa del vino e della mostarda di Limina, le strade si animeranno di stand enogastronomici dove sarà possibile degustare non solo vini locali, ma anche piatti tipici accompagnati dalla tradizionale mostarda. Inoltre, ci saranno stand dedicati all’artigianato locale, offrendo ai visitatori l’opportunità di acquistare manufatti artigianali, dalle ceramiche ai tessuti, espressioni della tradizione e maestria del territorio. Tra la sfilata del carretto siciliano, la musica tradizionale e il profumo dei prodotti tipici, il calore del vino e il gusto deciso della mostarda faranno da filo conduttore a due giornate di festa, ricche di sapori e tradizioni, dedicate alla riscoperta delle radici culturali di Limina.
© Riproduzione riservata
