Aspettando San Martino è la manifestazione che il borgo di Ficarra dedica ai suoi sapori tipici autunnali e al vino novello, tra degustazioni, artigianato, intrattenimento, visite ai musei e tanti spettacoli.
Aspettando San Martino a Ficarra
Il paese di Ficarra si prepara alla festa di San Martino e nella giornata del 6 novembre invita tutti nel suo centro storico dove saranno allestiti gli stand dedicati ai prodotti tipici e di artigianato. La manifestazione, organizzata dal Centro Commerciale Naturale Cento Archi di Ficarra, ha in programma numerosi eventi. La festa di San Martino a Ficarra aprirà i battenti alle 10,00 del mattino e per l’occasione, presso il “Museo Didattico dell’Oliva Minuta” si svolgerà il laboratorio del gusto “Olio Evo di qualità”, organizzato dall’Ass. Sulle Tracce del Gattopardo. Il museo, che ospita anche un laboratorio didattico dove si possono ripercorrere tutte le fasi della produzione dell’olio di oliva, è nato dal restauro di un vecchio frantoio per la molitura a freddo e rappresenta la storia e la tradizione dell’olivicoltura dei Monti Nebrodi e della produzione olearia del territorio di Ficarra, che fa parte del circuito delle Città dell’Olio. Nel suo territorio si produce dell’ottimo olio extra vergine ricavato della cultivar Minuta.
Per le vie del centro abitato saranno organizzati gli stand per le degustazioni, in una sorta di percorso gastronomico dove poter gustare le tante prelibatezze del luogo tipiche del periodo. Non mancheranno la salsiccia di suino nero dei Nebrodi, le frittole, le frittelle di San Martino, i dolci locali e gli stand dedicati ai prodotti di stagione, tra caldarroste, mele, miele e noci, il tutto innaffiato da un buon vino novello. L’evento mira a valorizzare il borgo di Ficarra, le eccellenze gastronomiche locali e il suo patrimonio artistico. Per la festa di San Martino a Ficarra si potranno visitare i musei ficarresi, in questo piccolo paese si contano nove realtà museali, per i più piccoli sono previste attività ludiche e la giornata sarà allietata da spettacoli musicali e artisti di strada.
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