Cùscusu a Trapani la rassegna enogastronomica dedicata al couscous con degustazioni, visite guidate, incontri, laboratori di cucina e wine tasting. Organizzata dall’associazione culturale Trapaniwelcome, Cùscusu a Trapani coinvolgerà la città ed alcuni comuni della provincia, e diversi enti ed associazioni culturali del territorio.
Cùscusu la rassegna enogastronomica dedicata al couscous
Cùscusu a Trapani è un viaggio alla riscoperta dell’autenticità e della qualità della cucina trapanese. L’evento infatti mira a valorizzare e preservare il patrimonio culinario del territorio, favorendo le qualità e l’utilizzo di ingredienti genuini legati al luogo d’origine, nonché il recupero delle tradizioni e delle tecniche di preparazione, tramandate di generazione in generazione. L’edizione Cùscusu a Trapani è in programma dal 16 al 19 giugno.
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