A Ramacca la festa di San Giuseppe è molto sentita dalla popolazione che scelse il Santo Patriarca come Protettore agli inizi del 1700, epoca in cui fu fondato il paese. E da allora, il 19 marzo di ogni anno si ripetono riti e tradizioni che accompagnano questi giorni di festa. La Festa di San Giuseppe di Ramacca comincia già la sera del 18 marzo con la visita agli altari di San Giuseppe che la gente del posto, con grande devozione ha allestito nelle proprie case per voto o grazia ricevuta, e la cui preparazione si è protratta per settimane coinvolgendo tutto il vicinato. Le tavole sono imbandite con pietanze di ogni tipo, tra cui non possono mancare i dolci della festa e il tradizionale pane di Ramacca, forgiato ad anello, a palma, a bastone fiorito di San Giuseppe o a cuddura e a forma di cuore come simbolo della Sacra Famiglia. Le abitazioni private che ospitano gli altari rimangono aperte ai visitatori fino a tarda sera.
La Festa di San Giuseppe di Ramacca
La mattina del giorno della Festa di San Giuseppe di Ramacca si svolge invece la solenne concelebrazione eucaristica a cui presenziano anche i “Tri Pirsuni”, ossia i rappresentanti della Sacra Famiglia di Nazareth, scelti tra le famiglie più povere della comunità. Nella piazza principale viene allestito l’altare di San Giuseppe dove trionfano le specialità gastronomiche locali e i prodotti tipici e i “Tri Pirsuni” vengono invitati a prendere parte al banchetto, accompagnati dalle grida dei presenti che inneggiano al Santo e alla Sacra Famiglia. A tutti gli intervenuti viene offerta la tipica pasta co’ maccu. La stessa scena si ripete nelle abitazioni private che ospitano un altare e al termine, ciò che rimane del banchetto viene diviso tra i tre poveri e la famiglia e i parenti e gli amici che hanno contribuito alla sua preparazione. Dal momento che occuparsi dell’allestimento di un altare tradizionale è molto costoso, ai devoti viene data anche la possibilità preparare un pranzo più semplice, a base di frittata, pasta co’maccu e polpette di verdure da offrire ai virgineddi, un gruppo di bambini, in numero dispari, che alla fine del pranzo ricevono pure una forma di pane sacro, un finocchio, un’arancia ed una lattuga fresca. Nel pomeriggio tutte le offerte in natura vengono messe al pubblico incanto e il ricavato viene donato alle famiglie più bisognose. Al termine dell’asta si svolge una suggestiva processione con il simulacro di San Giuseppe.
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La Festa estiva di San Giuseppe di Ramacca
La Festa di San Giuseppe di Ramacca che si tiene nel mese di luglio è molto particolare ed è seguita da molti fedeli e dai ramacchesi che per l’occasione delle vacanze estive fanno rientro nel loro paese d’origine.
Il Santo Patriarca, protettore della città sin dall’epoca della sua fondazione, a Ramacca viene celebrato la prima domenica di luglio, quando al calar della sera per le vie del centro si snoda una suggestiva processione del simulacro del Santo accompagnato da tantissimi fedeli. La Festa di San Giuseppe di Ramacca di luglio si apre qualche giorno prima e viene annunciato dal Solenne ingresso di San Giuseppe in chiesa accompagnato dalla banda musicale. Le celebrazioni proseguono per diversi giorni durante i quali si potrà prendere parte a pellegrinaggi, cortei, mostre, sorteggi e spettacoli musicali.
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